止回阀和截止阀是管道中非常常见的一种设备，它们都能够控制流体以及防止逆流的发生，但它们之间也存在着许多差异。
首先，从功能上来看，止回阀能够控制多种流体，并能够起到抑制多种流体的流动，但截止阀仅能够控制单一的流体，并且只能抑制单一流体的流动。
其次，从结构上来看，止回阀的结构更复杂，具有多个运动部件，而截止阀的结构则更简单，只有一个运动部件。
最后，从适用条件上来看，止回阀更适用于流量特大的情况，并且可以在压力变化较大的情况下实现zero leakage，而截止阀则更适用于低流量的应用场景，在压力变化较大的情况下容易出现泄漏。
总之，止回阀与截止阀在功能、结构以及适用条件上存在重大差异，从而影响了它们的操作流程及使用效果。
