截止阀和闸阀都是用来控制流体的机械部件，被用来控制管道中流体的流速和流量，这种控制几乎可以应用到各个行业，尤其在化工工业中更加强调流量的控制和安全的重要性。截止阀和闸阀虽然都是用来控制流体的，但有着有明显的区别。
首先，截止阀具有独特的结构，采用薄片分体块结构，其关闭阀瓣由重力和��弹组成，重力能止动阀瓣，进而形成关闭；而闸阀的阀瓣是由手拉杆(操纵手柄)的旋转作用来??打开或关闭，它的结构相对简单，采用密封面来控制流体的流动。
其次，截止阀没有控制流体的流量，可以保持总流量不变；而闸阀的机构允许人们可以调节流量的大小，并且幅度很大。
最后，截止阀是一种单向阀门，只能是关闭或全开，它不能调节流量；相反，闸阀具有良好的调节性，可以调节流量的大小，从而满足系统的不同需求。
总之，截止阀和闸阀都是常用的机械装置，但具有各自的特点：截止阀的结构更加复杂，但简单实用，采用重力和弹簧关闭；而闸阀结构简单，它能够控制流体的流量，具有良好的调节性。因此，在使用时，我们应根据系统的需要，选择恰当的阀门。
