角式截止阀是流体动力学中应用最为广泛的调节元件之一，它是由阀体、阀芯和阀杆等部件组成。基本原理是，当流体穿过阀体时，压力产生变动，可以改变阀芯的位置，从而改变流体流量，起到调节的作用。
角式截止阀的应用非常广泛，它可以广泛应用于工业、石油、炼化、冶金、化工等工业及水处理系统的调节或分离过程中。它可以在水系统中协调水流量，防止水压力过大，冷凝水危害电气设备的工作稳定性。同时，还可以用于空管系统中调节空气流量，保护机舱及燃油系统的安全工作。
角式截止阀作为工业及环境方面的调节元件，其功能十分重要，可以有效的维持流量、压力、温度、滞留时间等受控作用，对于维护系统安全和稳定都具有重要作用。因此，角式截止阀的作用在各个行业异常重要，必将受到更多的关注。
