从机械上讲，截止阀和闸阀都是液体中流动的控制装置。但是，二者之间存在明显的不同。
截止阀是一种非调节型阀门，一般的截止阀包括球形阀、椭圆形阀、毛细管阀、旋塞阀、蝶阀和阀眼阀等等。截止阀的定位特点是从全开到全闭，它仅能以开或者关的方式控制流量。
而闸阀是一种调节、控制型的阀门。闸阀的主要结构主要有直闸阀、球形闸阀、蝶形闸阀、马弗罗闸阀等等。闸阀有一个可以调整航向的叶片，可以提供不同的流量。它不仅可以全开或全闭，而且可以对流量进行调节。
总结起来，截止阀只能开关，而闸阀不只能开关，还可以对流量控制。
